鴎外は独逸留学中、コッホやペッテンコーフェルなどから最新の衛生学を学んできただけあって、極度の潔癖性でした。その中でも異常だったのはフルーツ。フルーツの中にも細菌が含まれていると考え、森家では常にフルーツは煮てからテーブルに出されたそうです。バナナはいいけど、メロンや西瓜はあんまり想像したくないですね。また風呂も衛生上よくないと考え、熱して殺菌したタオルで体を拭くだけで済ませていたそうです。そんな鴎外の大好物はなにだか知ってますか。答えは焼き芋です。うーん納得！？